Σοκολατένιο Cake με γλάσσο!!!!!!!!!!!!!!!

Ας κάνουμε ένα εύκολο,γρήγορο σοκολατένιο Cake με επικάλυψη σοκολάτας!!!!!!!
Είναι αφράτο με πλούσια σοκολατένια γεύση και θα σας εκπλήξει το πόσο εύκολα γίνεται!!!!!!
Απλά χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί...Ας δούμε τη συνταγή....

ΥΛΙΚΑ:
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 της κούπας κακάο
3/4 της κούπας μαργαρίνη ή βούτυρο Soft
2 κούπες ζάχαρη
6 αυγά
1/2 κούπα γάλα
1 βανίλια
1/4κ.γλ. σόδα μαγειρικής (σκόνη)

Για το γλάσσο:
300γρ. κουβερτούρα
300ml κρέμα γάλακτος
1κ.γλ. μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και τα ανακατεύουμε ελαφρά με ένα κουτάλι.
2. Χτυπάμε στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα 5' να αφρατέψει το μείγμα και να διπλασιαστεί σε όγκο.
3. Το μείγμα μας είναι αφράτο και πηχτό.
4. Βουτυρώνουμε μια μεγάλη φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα μας.Δεν πρέπει το μείγμα να ξεπερνάει τα 2/3 της φόρμας.
5. Ψήνουμε σε προθερμ.φούρνο στους 180βαθμούς για 1 ώρα.
6. Μόλις ψηθεί αφήνουμε να σταθεί για 5' και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα να κρυώσει.
7. Ετοιμάζουμε το γλάσσο μας.Βάζουμε τη κουβερτούρα και την κρέμα γάλακτος σε μπεν μαρί και ομογενοποιούμε.Αφού κατεβάσουμε προσθέτουμε το μέλι για να γυαλίσει το μείγμα μας.Αφήνω να κρυώσει.
8. Απλώνουμε το γλάσσο στο Cake... και έτοιμο!!!!!!!!

 Η συνταγή είναι από βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου...